Lycopersicon lycopersicum L Økologisk tomat 'Pantano Romanesco' Italiensk gammel sort. Frugten laver røde, fladtrykte velsmagende og kødfyldte tomater der kan veje op til 250 g. Denne bøftomat er én af dem, hvor smagen er intens og lækker. Frugtkødet bliver ikke melet. Gammel arvesort, og har som en del gamle sorter let ved at blive smittet med kartoffelskimmel sidst på sæsonen. Indeterminat vækst med kun én hovedstamme. Hvilket betyder den skal have fjernet sideskud. Trives bed i drivhus.
Mellem 1. marts og medio april kan du begynde at forspirer dine tomatfrø i vindueskarmen. Fyld en potte/bakken med ”Så og priklemuld” Gør mulden frugtig og lav et lille hul til frøet. Det er vigtigt hullet ikke er dybere end tre gange frøets højde. Overdæk din spirebakke med et plastiklåg, plastik eller fiberdug. Når de første sæt kimblade er kommet frem fjernes overdækket så kimplanterne kan få mest muligt lys. Når planterne har et sæt løvblade (voksenblade) skal de prikles om i en større potte. Frem til 1. maj skal du passe planterne inde. Hvis vejret er stabilt og godt kan tomatplanterne komme i drivhuset fra 1. maj og på friland fra 15. maj. Unge tomatplanter er ikke glade for temperaturer under 10 grader. Du kan dyrke tomater i plantesække, selvvandingskasser og i store potter med minimum 10 liter muld. Når tomatplantens rodnet har etableret dig ca. 2 til 3 uger efter udplantning er det tid til at gøde. Husk at opbinde planterne. Der ligger en blog om opbinding. Tomathøsten starter normalt i første uge i juli.
Læs mere om dyrkning af tomat under ”Dyrkningshjælp”
EU-regler & Standardfrø ID: 193130F. 10 stk. frø i posen.
Statskontrolleret Økologisk Aut.nr: 1106032
Mere information om vækstformer
Indeterminate sorter. Denne type er mest normale i Danmark. Den har én hovedstamme, sideskud og et utal af blomsterklaser. Planterne kan, hvis de får lov, blive flere meter høje.
Determinante sorter
Her finder vi busktomaterne. Fx ”Totem”, ”Tumbling Tom” og ”Venus”. Busktomaten stopper væksten efter et bestemt antal klaser af tomater, hvorefter sideskuddene vokser videre og danner nye klaser. Det er ikke nødvendigt at knibe sideskuddene af.
Semi- indeterminante sorter
Gamle sorter og arvesorter. Disse sorter har to hovedstammer. Flere af bøftomaterne har to hovedstammer. Det samme har de små pæreformede tomater. Tomatplanter med to hovedstammer skal knibes normalt. Dog kommer denne type til at fylde mere i drivhuset, men giver også et højt udbytte.
Ida's tomatanmeldelse af Pantano Romanesco
En virkelig flot og lækker bøftomat. Igen gjorde jeg den fejl at dyrke den på friland.
Jeg fik et ok udbytte, men jeg er overbevist om at havde jeg dyrket den i drivhus havde den uden tvivl produceret endnu bedre.
Tomaterne har en virkelig god smag med massere af saft og er for mig indbegrebet af store solmodne bøftomater.
Jeg brugte tomaterne til saucer og henkogning hvilket den var virkelig velegnet til.
/Ida, Spirekassens tomatekspert
Kunder der har købt dette produkt har også købt
