December er noget helt specielt for os i Spirekassen. Ikke kun fordi det er jul, men fordi vores sortiment til det kommende år offentliggøres. Vi har i det sidste halve år forberedt os og nu kan vi endelig løfte sløret for, hvad vi har fået på hylderne til jer.
Når det handler om grøntsager har vi taget den beslutning at vi udelukkende hjemkøber økologiske frø. Selvom vi er vilde med blomster, er økologiske grøntsager også vores hjertesag. Faktisk skal vi i 2024 have lagt mere fokus på grøntsagsdyrkning på SpirekasseGården. Lige nu er vi i gang med design af 10 små køkkenhaver, som du ville kunne se til vores åbne frøhandel den 31. august og 1. september 2024.
De økologiske tomatnyhederne 2024
I år kommer der en del tomat ny økologiske tomatsorter fra den amerikanske forædlings virksomhed Artisan Seeds. De har igennem en årrække udviklet overlækre tomatsorter til gartnerier og landmænd, men i høj grad også til private dyrkere. Det er blandt andet lykkedes os at få 'Artisan Green Tiger', 'Artisan Pink Tiger, 'Artisan Lucky Tiger hjem. Vi byder også en klassiske gammel amerikansk arvesort velkommen, nemlig Bøftomat 'Brandywine', som er kendt for sin helt fantastiske intense smag. Se Spirekassens tomatfrø.
Knald på farver og former i 2024
Vi kan slet ikke stå for flotte farver på grøntsager. Derfor skal vi også selv dyrke en masse farverige nyheder i år. I drivhuse skal vi dyrke nyheder, Etiopisk aubergine 'Rosso Di Napoli' der med sin røde farve mest ligner en tomat. Den lilla Tomatillo 'Purple', som bruges meget i det mexicanske køkken skal den grad også dyrkes hos os. Alt økologisk selvfølgelig.
I år udvider vi vores køkkenhave på SpirekasseGården og her skal vi dyrke nyhederne: Sukkermajs 'Black Tortilla og sommersquash 'Patisson Blanc', hvis frugter er formet som en UFO. Se vores økologiske grøntsagsfrø.
Tilbage til rødderne med biodynamiske frø
I den biodynamiske varegrupper har vi også spændene produktnyheder både inden for blomster og grøntsager. Biodynamisk dyrkning er en måde at dyrke på, indenfor økologisk jordbrug. Principperne er oprindeligt skabt af Rudolf Steiner i 1924. Biodynamisk dyrkning er forankret i holistiske grundværdier, hvor tingene ses i en helhed og ikke isolerede enkeltdele. Dette er skridtet videre i forhold til økologi.
Her finder du Rødbladet Syre 'Red Stripe', som er en fryd i enhver salatskål. Smukke Peber 'Lilo' F1, hvor frugterne er nærmest sorte. Vi har også fundet Rød Hør og akeleje til skærehavens buketter. Den fine hjemmehørende Hulkravet kodriver er også én af de biodynamiske nyheder. Se alle Spirekassens biodynamiske frø.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.