Frosten er begyndt! Nogle steder i landet har vi set ned til minus 5 graders frost. Er du bange for at din vinterdyrkning dør i frosten? det skal du ikke være!
Hos Spirekassen dyrker VI arter, som kan tåle kulde og faktisk også en del frost. De primære arter til vinterdyrkning er medlemmer af den store kålfamilien, men også salater, cikorie, spinat og få krydderurter og hestebønner holder af vinteren.
Selvom vinter i Danmark i mange år har været mild, er Danmark ret geografisk et lunefuldt sted. Det er sjældent vi har så lave minusgrader. Vi kan have bidende kolde specielt i, januar, februar og helt hen i marts. Forspiring i disse måneder i drivhuset går hurtig galt fordi kuldenedslaget er så voldsomt at det ødelægger alle små spirer. Det endda selvom du har en varmekilde i drivhuset.
Dør vinterdyrkningen i frosten?
Den grundlæggende forudsætning for at vinterdyrkede planter klarer voldsom kulde, er de er vandt til kulden. Planten skal altså have haft hele sin livscyklus i efteråret - og vinterens kulde. Det giver i sig selv kulderesistente planter. Derfor skal du altid forspirer vinterdyrkning der hvor planten skal vokse.
Nogle plantegrupper klarer kulden bedre end andre. Efter flere år som vinterdyrke lærer man, hvad de forskellige sorter kan holde til. Vores grønkål, prydkål, palmekål, bladbede, kålrabi, salat og tatsoi har det forsat fint også nu ved så lave frostgrader.
Vores romanesco blomkål og hestebønne fik tydelige frostskader. Vores spinat sået i oktober er det fint trods kulden. Se vores udvalg af frø til vinterdyrkning
Kulden er forskellig
Prøv at læg mærke til kulden i dit drivhus. Det er nemlig ikke alle steder i drivhuset det er lige koldt. Der er flere årsager fx vinkel på drivhusglasset i forhold til himmelrummet, vindretning og drivhusetsplacering nord, syd, øst og vest. I vores gamle orangeri er der en muret endevæg i den ene ende. Det er meget tydeligt at det luneste sted netop er ved væggen.
Selvom din vinterdyrkning ser trist og slatten ud når det er frostvejr, kommer saftspændingen igen når temperaturen når nul grader både i rod og top. Høst derfor altid når det er plusgrader.
Christine, væksthusgartner
Svar
Svar
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.