Dyrk mikrospirer

Dyrk mikrospirer

Dyrk økologiske vitaminer i vindueskarmen. Faktisk er det ikke hverken kompliceret eller svært. Mikrospirer kan dyrkes hele året.

Vinterdyrkning er hyggelig, men også bæredygtigt. Mikrospirer er andet end karse på vat på køkkenbordet. I dag er der mange flere muligheder, og et helt univers af spændende smage at gå på opdagelse i. Mikrospirer er grøntsager i miniformat. Smagene kan du genkende, men smagen er langt mere intens end i udvoksede grøntsager.

Faktisk er det ret klimavenligt at dyrke sine egne mikrospirer. Det er CO2 neutralt på grund af plantens fotosyntese, hvor der forbruges CO2 til at danne frisk O2 til indeklimaet. Du bruger heller ikke energi på produktion, transport eller emballage. Sundt for krop, sjæl og CO2 regnskabet.  Spirer er fyldt med vitaminer, fibre, mineraler, antioxidanter og aminosyrer. I webshoppen er der KUN glutenfri økologiske spire produkter. Ligesom vi også tilbyder Nordiske hampemåtte at dyrke på. Hampemåtten er 100 % komposterbar.

Det er selvfølgeligt også oplagt at dyrke spirer hvis du spiser primært plantebaseret. Både på grund af de skønne smage, men også på grund af det høje vitaminindhold. Et godt eksempel er broccoli spirer. Broccoli spirer har en intens og harmonisk smag af broccoli. Spirerne har et højt fiberindhold og indeholder gode antioxidanter. Broccoli spirer ER superfood med en vifte af vitaminer A, B, C, E, K. Ikke mindst mineraler Kalium, Jern, Calcium, Magnesium, Zink, Fosfor.  Spirerne får en frisk grøn farve og de er så fristende, at selv børn får mod på at spise broccoli.

Færdige mikrospirer kan opbevares i køleskabet i op til 5 dage. De fleste spirer smager bedst når de lige har fået blade. Det er også i det tidlige stadie næringsindholdet er størst. Husk kun at bruge frø til mikrospire, som er godkendt til det. Frøene man laver mikrospirer af, er nemlig produceret mere hygiejnisk end ”almindelige frø” til dyrkning i jord. De økologiske spireprodukter i webshoppen er testet for listeria og E- coli bakterier så du undgår infektioner. Husk at det altid er vigtigt med god fødevarehygiejne. Vask hænder inden håndtering af dine spirer. Jeg kan ikke anbefale dig at bruge en forstøver til at vande dine spirer.  Det gør mikrospirerne unødvendig fugtige. Noget som kan danne grobund for et bakterieudbrud. Vand i stedet dine spirer med frisk postevand direkte fra hanen. Det også muligt at bruge vores hygiejniske spireglas, som kan købes i webshoppen. Se alle vores mikrospirer HER

oprettet d. under Vinterdyrkning, Produkter


Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar