Velkommen til din vinterdyrkning
Velkommen til dig, som har købt temakassen September. På denne side får du yderligere inspiration til din dyrkning i september.
Temakassen og pladskrav
Rent generelt passer din temakasse for September til et drivhuset, som er mellem 6 M2 til 30 M2 stort. Det alt efter om du plantet tæt i kasser eller udplanter, hver plante med god afstand. Læs mere om pladskrav længere nede på denne side.
Vinterdyrkning er klimavenligt
Det er klimavenligt og bæredygtigt at dyrke selv hele året rundt. I Danmark kan vi vinterdyrke fordi klimaet er blevet mildere. Sommeren er ovre, men det behøver din selvforsyning ikke at være. Du skal i de kommende måneder dyrke andre ting end om sommeren.
Det tager tid
I september går vinterdyrkning relativt hurtigt, men væksten bliver langsommere når temperaturen er lavere og lyset aftagende. Efterårssolen kan udmærket skabe lune timer. Vinterdyrkning bliver bedst i drivhuset.
Gode råd i september
- Start forspring i bakker eller i jordbede i drivhuset
- Bredså og dæk med en smule muld
- Hold dine såede frø fugtige under spiringen
- Dæk kasserne med fiberdug under spiringen
- Fiberdug beskytter også imod kålsommerfuglen som flyver nu
- Når du fjerner en tomatplanter mm fra drivhuset kan pladsen bruges vinterdyrkning
Forspiring af vinterdyrkning
Jeg får det samme spørgsmål ofte. Egentlig et godt spørgsmål som kræver et grundigt svar.
"Skal jeg forspire min vinterdyrkning inde i vindueskarmen som jeg gør om foråret?"
Svaret er "Nej".
Vinterdyrkning er på lige dette punkt anderledes end dyrkning om foråret. Om foråret starter man forspiringen tidligt i vindueskarmen for senere at sætte planterne ud i et begyndende forår, hvor det bare bliver varmere og varmere. Mange tror, at vinterdyrkningen skal dyrkes på samme måde med forspring inde. Vindueskarmen er lun og god og spiringsprocessen vil hurtigt komme i gang her i oktober. Problemet er bare at der er stor forskel mellem en lun vindueskarm og en råkold oktober. Forskellen er faktisk så stor at de små fremspirede planterne har risiko for at dø når de kommer ud. Det kan sammenlignes med at vi drøner rundt ude i haven i sommertøj i en kold oktober.
For at vinterdyrkede planter kan overleve og klare sig igennem et efterår og en vinter i Danmark skal frøene forspires ude under de forhold planten skal leve under de næste mange måneder. Spiringen tager markant længere tid. Det gør den fordi, at de processer som får frøet til at spirer er afhænge af enzymer. Enzymprocesser er afhængige temperaturen. Jo koldere det er, jo langsommere går processerne. Det vigtigste er, at du har tålmodighed og at du ikke vander nær så meget, som du gør om sommeren
Det smarte tips
Klima i september
- Vi har taget hul på den første efterårsmåned.
- Middeltemperatur 13,6 grader.
- Gennemsnitlig 147,5 timer solskin
- Dagslængden er allerede aftaget med fem timer siden Solhverv i juni.
- Vi kan forvente 0,1 frostdøgn
Forbered dig til vinteren
I denne måned skal du så ting, som har en relativ lang udviklingstid. Arter du kan have glæde af hele vinteren. Kom i gang nu da planterne skal have tid til etableret sig godt til vinterkulden.
Tip til en god start
- Genbrug gerne mulden for dine gamle plantesække fra sommerens dyrkning.
- Vand med regnvand gennem vinteren hvis du bruger genbrugsmuld.
- Vinterdyrkning skal ikke gødes.
Indhold i temakassen september
I denne temakasse får du fire rigtigt gode sorter Spirekassen allerede har prøvet at dyrke om vinteren. Alle frøene i denne temakasse er økologiske.
Tips vintergulerod
Når du sår vintergulerod i drivhuset i september, vil du kunne høste de første lækre gulerødder i drivhuset året efter i april. Gode ting tager tid
Pladskrav til vinterdyrkning
Om sommeren står alting på ”højkant” i drivhuset. Tomat- og agurk planter får hurtigt højde i maj og juni måned. Det stiller, rent basalt, krav til drivhuset om at have en god højde. Der er knap så meget fokus på det bed planten vokser i. Tomat, chili og agurk vokser ofte i selvvandingskasser, plantesække eller krukker. Jordarealet er lille.
Med vinterdyrkning er det anderledes
Vinterdyrkning stiller andre krav til udnyttelse af drivhuset. Vinterdyrkning fylder i bredden og slet ikke i højden. Planter til vinterdyrkning er ofte medlemmer af kålfamilien og typisk primært asiatiske kåltyper. Fælles for dem er, planterne bliver brede og ikke særlig høje. Alt efter hvordan man sår og høster sin vinterdyrkning stiller det krav om plads i drivhuset. Drivhusets grundarealet skal udnyttes bedre.
Du holder bedst på varmen ved at dyrke i et stort jordvolumen. Et stort jordvolumen holder nemlig bedre på den sparsomme varme der tilbydes planterne gennem de næste måneder.
Tæt beplantning holder yderligere på varmen og fugten de næste mange måneder. Dog er det vigtig med god udluftning.
Ordforklaring:
Bredsås betyder at så frøene på et større areal fx en spirebakke. Det er som at drysse salt på en mad.
OBS bagsideetiket:
Forvirret? Du vil se at bagsideetiketten på frøoserne angiver såtidspunkt om foråret. Dette er det traditionelle såtidspunkt. Vi i Spirekassen har gennemtestet andre såtidspunkter og andre dyrkningsmetoder, som fungerer i vinterhalvåret. Du kan være ganske rolig frøene i temakassen kan også dyrkes i vinterhalvåret.
