Vild med Klosterhaven – 4 historiske urter
Træd ind i klosterhaven og dyrk fire planter med en helt særlig historie.
I middelalderens klostre var haven langt mere end et smukt sted. Her dyrkede munke og nonner urter til køkkenet, men også planter, som indgik i datidens lægekunst. Viden om planterne blev samlet, nedskrevet og videregivet gennem generationer, og mange af de urter, vi i dag kender fra vores haver, har rødder langt tilbage i klosterhavernes historie.
I denne frøkasse har vi samlet fire klassiske urter: Matrem, Ægte Isop, Alm. Fennikel og Salvie. Fire meget forskellige planter, som gennem historien har været omgivet af både lægekunst, overtro og fascinerende fortællinger.
🌿 Matrem
Matrem er en fin, kamillelignende plante med små hvide blomster og en meget karakteristisk duft. Henrik Harpestræng anbefalede blandt andet bladene ved tandpine, mens planten senere blev forbundet med behandling af hovedpine og feber. Det engelske navn feverfew fortæller stadig om denne historie.
💜 Ægte Isop
Isop er en aromatisk halvbusk fra Middelhavsområdet med opret vækst og smukke blomster. I kloster- og folkemedicinen var den en særdeles alsidig plante. Isop-te blev blandt andet anbefalet til at ”rense brystet og klare stemmen”, og gennem tiden optræder isop i et væld af gamle husråd.
🌼 Almindelig Fennikel
Fennikel var en vigtig og alsidig lægeplante i middelalderens klosterhaver, hvor man blandt andet brugte den mod maveonde og uklare øjne. Den aromatiske plante bliver omkring 1,5–2 meter høj og trives på en solrig plads i veldrænet jord. De gule blomsterskærme danner frøstande, og fennikel selvsår sig gerne, hvis du lader frøene modne og drysse.
Almindelig fennikel danner ikke den store, faste knold, som kendes fra knoldfennikel - i stedet får den høje elegante stængler 💚
🌿 Salvie
Selve navnet fortæller noget om plantens ry. Det latinske salvare betyder ”at helbrede”, og salvus betyder ”sund”. Salvie har været dyrket i Danmark siden middelalderen og var en af de planter, man satte stor lid til. Et gammelt citat, som Henrik Harpestræng gengav efter den græske læge Galen, lyder: ”Hvorfor skal mennesket dø, når salvie vokser i haven?”
Med Vild med Klosterhaven kan du skabe dit eget lille historiske urtebed og samtidig komme tættere på den fascinerende fortælling om de planter, mennesker har dyrket og værdsat gennem århundreder.
Frøkassen indeholder frø til:
Matrem · Ægte Isop · Alm. Fennikel · Salvie
🌱 Fire historiske urter
🌱 Dyrk din egen lille klosterhave
🌱 Planter med spændende kulturhistorie
🌱 En oplagt gave til den haveglade og historieinteresserede
Vigtigt: Oplysningerne om planternes anvendelse beskriver historisk brug i kloster- og folkemedicinen og skal ikke opfattes som anbefalinger til medicinsk behandling.
