Endivie 'Wallonne' - Økologisk

Endivie 'Wallonne' - Økologisk

49.23 NOK


Varenr.: 1167
Fragtvægt: 0.007 kg.
Lagerstatus: På lager
stk.
  • Bæredygtig emballage
  • Køb for 400 kr - gratis fragt
  • God vejledning

Cichorium endivia, Endivie 'Wallonne' - Økologisk. Endivie af Frisée typen. Meget smuk sort på grund af dens fine, snittede og stærkt krøllede blade. Det er fantastisk til frisk spise og pynt, men også til wokretter og andet. Kan forspires i drivhuset i april i en god ”Så og Priklemuld”. Småplanterne kan sætte spå friland i maj med 30 cm mellemrum. Det er også muligt at Så fra slutningen af april direkte på friland. Lav en få millimeter dyb rille og så frøene i denne. Hold de ny såede frø fugtige. Husk at udtynde rækkerne. Høst fra juli/august. Endivie kan også vinterdyrkes i drivhuset fra september.

EU-regler & Standardfrø ID:1700211. 0,5 gram frø i posen.

Statskontrolleret Økologisk Aut.nr: 1106032

Mere information

Endivie er en gruppe af bladgrøntsager, som tilhører cikorieslægten. Den er beskrevet i Danmark helt tilbage i 1643. Faktisk har Endivie været brugt af munkene som en lægeplante mod halsbetændelse og flere andre lidelser.

Både salatcikorie og Endivie har én til tilfælles, de har en let bitter smag. Der har været en lang tradition for at blege cikorie. Det ser vi fx på Julesalat. Blegning gør cikorie mindre bitter. Dog synes jeg ikke blegning er nødvendig og slet ikke når den bruges som salatcikorie. Salatcikoriens lidt bitre smag er netop charmen og gør den lækker at blande i salatskålen sammen med mildere salattyper. Det mest geniale ved cikoriefamiliens medlemmer er de er kuldetålende. Familien tåler helt ned til omkring frysepunktet uden problemer. De grønne Endivietyper der dem som er mest robuste. Det vil sige at man nemt kan vinterdyrke salatcikorie. Du kan så salatcikorie i efterårsdrivhuset og høste det som en bladgrøntsag i mange måneder frem. De fleste sorter skyder igen efter man du høstet. Når varmen kommer igen om foråret vil overvintrende endivieplanter gå i stok.

 

Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags

Kunder der har købt dette produkt har også købt