Glycine max, Edamame 'Chiba Green' - Økologisk.1 årlig plante tilhørende ærteblomstfamilien. Den stamme oprindeligt fra Østasien. Edamamebønner kaldes også sojabønner og har traditionelt ikke været dyrket så meget i Danmark. Grunden er at edamame bønnen er varmekrævende også mere varmekrævende end almindelig bønne. Med klimaforandringerne er Danmark blevet midlere og derfor kan man nu dyrke edamame bønner her i landet.
Bønnefrøene er olieholdige og olien presses og anvendes i alt lige fra margarine til sæbe. Restproduktet af frøene bruges dyrefoder, sojakager, og i sojamel. Ud fra forarbejdet hele bønner kan laves sojamælk, tofu, sojasovs mm. Edamame bønnen kan spise efter den er let dampet eller ristet på panden
Edamame er buskbønner. Planterne er lave ca 40-60 cm. og behøver ingen opbinding. 'Chiba Green' er en produktiv, kompakt og opretstående plante med store bønner. Høsten er praktisk, fordi de store bønner modnes ensartet. Sorten kan bruges dampet eller tørret. Edamame bønnen har brug for lidt længere tid til at udvikle sig end almindelige havebønner. Udviklingstiden: 75-90 dage. Den kan IKKE lide kulde og det er klogt at forspirer frøene inde i vindueskarmen i slutningen af april. OBS: Edamamefrøene kan have tendens til at rådne, hvis de er for våde under spiringen. Derfor anbefaler vi ikke at forspire Edamame i minikap, da frøene simpelthen bliver for våde. Forspir hellere i en såbakke eller potter, hvor du kan styre fugtigheden bedre.
Udplantning på friland, et sted der er lunt og i læ når jordtemperaturen er omkring 13 til 14 grader. Gerne sidst i maj. Rækkeafstand: 30-50 cm. Planteafstand: 5-10 cm.
EU-regler & Standardfrø ID: 27485. 10 gram frø i posen
Statskontrolleret Økologisk Aut.nr: 1106032
Mere information om bønner
.
Bønneplanten gavner den jord de vokser i. Bønner er en bælgplante og forsynet med Knoldbakterier i rodnettet. Knoldbakterierne fikserer kvælstoffet fra luften, hvilket betyder at bønner faktisk tilfører jorden gode ting når den dyrkes. Derfor er det ikke nødvendigt, at tilfører de store mængder gødning i løbet af sommeren, hvis du dyrker bønner.
Bønner kan også dyrkes i drivhuset. Jeg fortrækker at have dem i krukker. Nogle bønnetyper angribes let af bladlus. Så er det nemt at flytte krukken ud af drivhuset så den ikke smitter hele herligheden i drivhuset med bladlus.
Husk du kan dyrke bønner alle steder. På friland, i drivhuset eller i krukker på altanen. Kun fantasien sætter grænser. Der er helt sikkert en bønnesort lige til dit behov.
.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
