Phaseolus vulgaris Økologisk buskbønne ’Double White’ er en saftig og velsmagende fransk buskbønne også kaldet voksbønne. Det udmærker sig specielt ved at have en lang høstperiode. Sorten er også relativ robust og bliver ikke ofte angrebet af svampesygdomme i en regnfuld sommer. Buskbønner kan vokse stor set uden støtte. Du kan forspire dine bønner i vindueskarmen fra medio april og ikke før selvom det er fristende. Ved at forspirer, opnår langt kraftigere planter som hurtigt etablerer sig når de plantes ud ved forspiring. Fyld potter dem med muld. Det er bedst at bruge "Så og priklemuld"
Bønnefrøene sås enkeltvis i et 1- 2 cm dybt hul. Allerede efter 1 uge ses de første kimblade bryde jordoverfladen. Bønneplanten skal have så meget lyst som muligt når de første blade har vist sig, helst ikke over 20 graders varme i vindueskarmen.
Det er også muligt at forspire bønnefrø i drivhuset i maj, processen er den samme som ved forspiring i vindueskarmen. OBS temperaturen skal være over 10 til 15 grader ellers spirer bønnefrøet ikke.
Bønnefrø kan sås direkte på voksestedet fra midt maj. Dog skal jorden være minimum 8-10 grader varm. For at få en bedre spiring, dæk med fiberdug. Fiberdug kan også købes i webshoppen. Afstand mellem stangbønner skal være 15 cm og med buskbønnerne skal der være 40-50 cm mellem rækkerne. Bønner fortrækker en lun, luftig og muldet jord. Ikke mindst vil bønner helst vokse, hvor der er lunt og ikke for meget vind. Bønneplanter hader at mangle vand. Høst fra juli måned. Se under dyrkningsvejledninger for yderligere information om bønnedyrkning.
Alle former for bønner inkl. bælgene indeholder phasin, der er en fællesbetegnelse for en gruppe af lektiner, som ødelægges ved kogning og dampning. Hannibal bønnen kan anvendes på to måder. Man kan lade bælgene vokse sig store, plukke dem, tage bønnefrøene ud og tørre dem. Herved kan de langtidsopbevares. Det er også muligt at spise bønnerne hele som mindre bælge efter et lille opkog eller dampning.
Både økologiske og biodynamiske frø.
EU-regler & Standartfrø ID: 2100811. 7 gram frø i posen.
Statskontrolleret Økologisk Aut.nr: 1106032
Mere information
Bønner er sunde og et god valg på kødfrie dage. Bønner indeholder en stor mængde protein, magnesium, calcium, jern og zink. Vi kan skære ned på kødet og bruge bønnen som erstatning eller som en ekstra vitaminpille.
Bønneplanten gavner den jord de vokser i. Bønner er en bælgplante og forsynet med Knoldbakterier i rodnettet. Knoldbakterierne fikserer kvælstoffet fra luften, hvilket betyder at bønner faktisk tilfører jorden gode ting når den dyrkes. Derfor er det ikke nødvendigt, at tilfører de store mængder gødning i løbet af sommeren, hvis du dyrker bønner.
Bønner kan også dyrkes i drivhuset. Jeg fortrækker at have dem i krukker. Nogle bønnetyper angribes let af bladlus. Så er det nemt at flytte krukken ud af drivhuset så den ikke smitter hele herligheden i drivhuset med bladlus.
Husk du kan dyrke bønner alle steder. På friland, i drivhuset eller i krukker på altanen. Kun fantasien sætter grænser. Der er helt sikkert en bønnesort lige til dit behov.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
