Capsicum annuum,- Økologiske frø af Chili 'Piccante Cayenna' Oprindeligt fra Fransk Guyana / Sydamerika, men meget dyrket i middelhavsområdet. Opret og busket vækst og planten sætter mange slanke frugter på ca. 10–15 cm, ofte let snoede. Frugten er først grøn og modner til intens rød.. Styrken er 30.000–50.000 Scoville-enheder, hvilke svare til styrke 6-7. Plantehøjde: 50–80 cm (kan blive op til 1 m i drivhus). Bruges frisk, tørret eller som pulver som det klassiske cayennepeber. Perfekt til gryderetter, marinader, saucer, pizza og chiliolie. De lange slanke frugter er lette at tørre og gemme til vinterforråd.
Du bør starte med at forspire peberfrø i marts. Du kan forspire i tørvebriketter eller i god ”så -og priklemuld” der er tilpasset det spirende frø. Gør jorden fugtig og lav et lille hul til frøet. Det er vigtigt, at hullet ikke er dybere end max et par millimeter cm. Et frø i hvert hul er rigeligt, da spireprocenten hos peberfrø er høj. Dæk dine potter med klar plast eller fiberdug under spiringen eller brug en spirebakke med plastlåg. Den optimale spiretemperatur er 22 til 28 grader.
Sørg for at jorden konstant er let fugtig uden at være direkte våd i spiringsfasen. Frøene kan være 14 dage om at spire frem. Når de første sæt kimblade er kommet frem fjernes plastikken/fiberdugen. Planterne skal have lys helst 12-15 timer i døgnet. Når de små chiliplanter har 4 til 6 løvblade (blivende blade) skal planterne pottes om i en større potte. Udplantes i drivhuset 15. maj og hvis sorten er egnet til friland, kan du sætte dine planter ud omkring 1. juni på et beskyttet lunt sted. Under væksten kan der være behov for opbinding.
Se en grundig vejledning under ”Dyrkningshjælp”
EU-regler & Standardfrø ID: K1051. Ca. 10 stk. frø i posen.
Statskontrolleret Økologisk Aut.nr: 1106032
