Du kender det sikkert. Sorte områder på dine tomater eller chili. Du vil opdage problemet i starten af juli måned, måske tidligere.
Fænomenet hedder griffelråd og har intet at gøre med råd. Griffelråd på tomat og chili ses specielt på sorter med store frugter fx bøftomater, store blomme tomater eller på snack chili. Dog kan griffelråd også ses i mindre tomatfrugter.
Min tomat har sorte ender
Det viser sig ved brun og sortfarvning af frugtens ende. Griffelråd er ikke en svamp eller råd som man ellers kunne tro. Griffelråd er et tegn på calciummangel i planten. Som regel er det kun enkelte tomater i en klase, der har griffelråd. Nogle sorter har en højere tendens til at få griffelråd end andre.
Manglen på calcium opstår typisk ved vandmangel og meget høj fordampning. En meget høj fordampning i sommerheden kan føre til høje koncentrationer af gødning i plantemulden, planteroden og resten af planten. En høj koncentration af ammonium, kalium og magnesium kan ganske simpelt skubbe calcium væk fra planten. Dette betyder, at der opstår calcium mangel og det ses i frugterne som griffelråd.
Forebyggelse af griffelråd
- Brug 50 liters plantesække, som kan indeholde en større buffer af vand.
- Gød kun i mindre varme perioder.
- Brug aldrig kun regnvand alene. Vand altid med en blanding af regnvand og postevand.
- Husk at have skyggegardin, hvor du dyrker planter.
- Overbrus dine planter med vand på de ekstra varme dage og udluft grundigt bagefter.
Du vil med tiden erfare at griffelråd opstår i de samme områder af drivhuset, altanen eller havestuen år efter år. Det vil være de steder, hvor der er ekstra varmt og fordampningen hos planterne er voldsom høj. Hvis du elsker en tomatsort, der har en høj tendens til at danne griffelråd, så tilsæt en håndfuld kalk til plantesækken ved sæsonens start. Det vil forebygge mange griffelrådsproblemer.
Selvom du i år har frugter med griffelråd kan de udmærket spises. Skær de mørke områder væk og spis resten. Lad endelig være med at kassere planten.
Læs mere om tomatdyrkning HER
Christine, Væksthusgartner
Svar
Svar
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.