Den kære bønne, på latin Phaseolus vulgaris er en etårig urt og den tilhører ærteblomstfamilien. Fælles for medlemmerne af ærteblomstfamilien er, at de er kvælstofopsamlende. Bønner dyrkes for sine spiselige frø, som kan spises tørre eller friske, hvor de dampes let. Bønnen stammer fra Syd- og Mellemamerika, hvor den udgør et af de vigtigste næringsmidler, primært fordi bønnen har et høj indhold af protein.
Bønner i geniale
Bønner er geniale af mange grunde. Bønner er sunde og et god valg på kødfrie dage netop på grund af proteinindholdet. Bønner indeholder også magnesium, calcium, jern og zink.
Bønner er geniale af mange grunde. Bønner er sunde og et god valg på kødfrie dage netop på grund af proteinindholdet. Bønner indeholder også magnesium, calcium, jern og zink.
Bønner kan mere endnu
Bønneplanten gavner den jord de vokser i, ikke mindst er det en god naboplante. Bønner er en bælgplante og forsynet med Knoldbakterier på rodnettet. Knoldbakterierne fikserer kvælstoffet fra luften, hvilket betyder, at bønner faktisk tilfører jorden næring når den dyrkes. Derfor er det ikke nødvendigt, at tilfører de store mængder gødning i løbet af sommeren, hvis du dyrker bønner i bedet.
Forspiring er en god idé
Du kan forspire dine bønner i vindueskarmen i slutningen af april og ikke før selvom det er fristende. Ved at forspirer, opnås hurtigt kraftige planter, som hurtigt etablerer sig når de plantes. Det er også muligt at forspire bønnefrø i drivhuset i maj, processen er den samme som ved forspiring i vindueskarmen.
Værd at vide om bønnedyrkning
OBS: Temperaturen skal være over 10 grader i jorden ellers spirer bønnefrøet ikke.
Så direkte på voksestedet
Bønnefrø kan sås direkte på voksestedet fra midt maj. Bedst spiring opnås i en lun jord. Overdæk med fiberdug for at hæve temperaturen.
Afstand mellem bønnerne skal være 5 cm og hvis du sår buskbønne, skal der være 40-50 cm mellem rækkerne.
Bønner fortrækker en luftig og muldet jord. Vokspladsen bør være i læ for kraftig vind. Bønner hader også at mangle vand under væksten.
Dyrknings af bønner i drivhuset
Måske du ikke har prøvet det, men bønner kan også dyrkes i drivhuset. Jeg fortrækker at have dem i krukker. Bønner angribes let af bladlus. Hvis du dyrker i krukker, er det nemt at flytte krukken ud af drivhuset så andre planter ikke også angribes.
Husk du kan dyrke bønner alle steder. På friland, i drivhuset eller i krukker på altanen. Kun fantasien sætter grænser. Se vores udvalg.
Hvis du på nogen måde er i tvivl om dyrkning af bønner, har vi en dyrkningshjælp.
Christine, Væksthusgartner
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.