Sommeren er begyndt og nu skal vi dyrke basilikum!
Basilikum er andet end noget man køber i supermarked. Bliv klogere på, hvordan man dyrker basilikum i denne blog. Dyrkning af basilikum kan drille. Tit og ofte handler det om to ting. Så teknik og mængden af varme. Når det er på plads, er det nemt at dyrke basilikum.
Basilikum elsker varme
Basilikum er en varmeelskende krydderurt. Basilikum vokser vildt i Asien, men for omkring 2000 år siden blev den indført til Grækenland. I virkeligheden er det danske klima egentlig for koldt til basilikum. Vores kolde forår og lunefulde sommer kan skabe problemer for dem, som ynder at dyrke basilikum selv.
Dyrk basilikum selv
Fortvivl ikke, du kan nemt selv dyrke basilikum, men du skal vente til vi kommer ind i en lun periode i juni før du er sikker på succes. Så altid i ”Så og priklemuld” og bredså frøene i en bakke eller i potter. Du får ofte det bedste resultat med forspiringen, hvis du ikke dækker frøene med muld efter såning. Rod bare en lille smule i jordoverfladen og klap på muld og frø med hånden. På den måde får frøet kontakt med den fugtige muld og spiringen kan begynde. Frøene spirer på 10–15 dage ved 18–25°, så der skal en del varme til. Jeg forspirer normalt i drivhuset, men du kan også gøre det i en lun vindueskarm. Måske også på en meget beskyttet plads på friland.
Der skal varme til
Basilikum foretrækker en varm vokseplads, et sted som er beskyttet mod vind og kulde. Basilikum er ikke glad for udtørring, men heller ikke overvanding. Rodhalen (rodhalen er den nederste del af stænglen, inden jordoverfladen) er meget udsat for at kollapse, hvis småplanterne står for koldt (under 20 grader). Kollaps af rodhalsen ses ofte når planterne er udsat for kulde og vandes med koldt postevand. De små basilikumplanter falder om og vil dø.
Ikke koldt vand
Tricket er varme og vandingsvand skal have stuetemperatur.
Når planterne er omkring 5-10 cm høje, kan du med fordel knibe topskuddene af, efterhånden som du skal bruge frisk basilikum til maden. Når topskuddet er fjernet, stimulerer det planten til at lave sideskud og buske sin vækst. Du vil kunne høste endnu mere. Du finder flere sorter af basilikum i webshoppen
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.