Boghvede Fagopyrum esculentum eller almindelig boghvede er oprindeligt en plante, der dyrkes for de kornlignede frø. Den har været dyrket som fødekilde i det sydøstlige Asien i tusinder af år. Herefter spredte den sig til Mellemøsten og Europa. Det kunne lyde som en kornsort, men er det ikke og indeholder derfor heller ikke gluten. Boghvede er en super god covercrop.
Såning af boghvede
Boghvede er en hurtigt voksende afgrøde. Den kan sås som covercrop i foråret fra april eller i efteråret. Den udvikler sig hurtigt til blomstring på omkring 12 uger. På grund af den hurtige udvikling er den oplagt til steder, hvor ukrudt skal undertrykkes. Boghvede bliver mellem 75 til 150 meter høj og blomstre med små hvide enkelte blomster.
Hvis man vil undgå, at boghvede selvsår ved forårssåning er det bedst at klippe planten ned, når maximalt 25% af planternes blomster er sprunget ud. På den måde undgår man boghvede danner frø. Hvis du hellere vil sikre et godt levested for gavnlige insekter, lad boghvede blomstre i mindst 20 dage. I denne tidsperiode sikre du at næste generation af gavnlige insekter skabes.
Planten trives bedst på en næringsfattig jord, der er let sur i pH- værdi. Boghvede fortrækker en solrig vokseplads, men kan ikke lide udtørring. Boghvede trives fint i en kølig dansk sommer og efterår, men er ikke frosttolerant. Frøene kan også sås sidste på sommeren på bare jorde, men den vil gå til i den første frost. Dog vil roden forsat have en jordforbedrende effekt.
Rodsystemet hos boghvede
Boghvede er forsynes med en pælerod. Den kraftige pælerod er god til at løsne kompakt jord. Pæleroden er lodret voksende og fra pæleroden dannes der et fint net af vandrette side rødder. Side rødderne efterlader jorden løs og veldrænet. Dette er klart jordforbedrende.
Boghvede binder næringsstoffer
Boghvede optager fosfor og flere andre næringsstoffer fra jorden og oplagre det i bladmassen. Når boghvede slås ned, så startes der en komposterings proces. Her frigives næringsstoffer til gavn for andre nytteplanter.
Gavnlige insekter i boghvede
Boghvede er en god biplante til honningbien. Den besøges også af humlebierne, men i mindre grad af de vilde bier. Boghvedes hvide blomster tiltrækker ligeledes andre gavnlige insekter. Nyttedyr der angriber eller parasitterne bladlus, mider og andre skadedyr. Nogle mennesker udvikler en lysfølsom eksem efter berøring. Du kan købe økologiske boghvede her.
Mere spændende læsning her:
https://www.sare.org/publications/managing-cover-crops-profitably/nonlegume-cover-crops/buckwheat/
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.