Fagopyrum esculentum Økologisk boghvede kaldes også almindelig boghvede. Den er oprindeligt en plante der dyrkes for de kornlignede frø. Den har været dyrket som fødekilde i det sydøstlige Asien i tusinder af år. Herefter spredte den sig til Mellemøsten og Europa. Det kunne lyde som en kornsort, men er det ikke og indeholder derfor heller ikke gluten.
Såning af boghvede
Boghvede er en hurtigt voksende afgrøde. Den kan sås som covercrop i foråret fra april eller i efteråret fra midt i august. Den udvikler sig hurtigt til blomstring på omkring 12 uger. På grund af den hurtige udvikling er den oplagt til steder hvor ukrudt skal undertrykkes. Boghvede bliver mellem 75 til 150 meter høj og blomstre med små hvide enkelte blomster.
Hvis man vil undgå at boghvedeselvsår sig selv ved forårssåning er det bedst at klippe planten ned når maximalt 25% af planternes blomster er sprunget ud. På den måde undgår man boghvede danner frø. Hvis du heller vil sikre et godt levested for gavnlige insekter, lad boghvede blomstre i mindst 20 dage. I denne tidsperiode sikre du at næste generation af gavnlige insekter skabes.
Planten trives bedst på en næringsfattig jord der er let sur i pH- værdi. Boghvede fortrækker en solrig vokseplads, men kan ikke lide udtørring. Boghvede trives fint i en kølig dansk sommer og efterår, men er ikke frosttolerant. Frøene kan også sås sidst på sommeren på bare jorde, men den vil gå til i den første frost. Dog vil roden forsat have en jordforbedrende effekt.
Boghvedes rodsystem
Boghvede er forsynes med en pælerod. Den kraftige pælerod er godt til at løsne kompakt jord. Pæleroden er lodret voksende og fra pæleroden dannes der et fint net af vandrette siderødder. Siderødderne efterlader jorden løs og veldrænet. Dette er klart jordforbedrende.
Boghvede binder næringsstoffer
Boghvede optager fosfor og flere andre næringsstoffer fra jorden og oplagre det i bladmassen. Når boghvede slås ned og der startes en komposterings proces frigives næringsstofferne igen til gav for andre nytteplanter.
Gavnlige insekter
Boghvede er en god biplante til honningbien. Dog besøger humlebierne og de vilde bier den ikke så ofte. Dog tiltrækker boghvedes hvide blomster andre gavnlige insekter. Nyttedyr der angriber eller parasiterer bladlus, mider og andre skadedyr. Der indeholder nok frø til omkring 5 kvm.
EU-regler & Standardfrø ID: 2030711. 10 gram frø i posen/ca. 35 stk. frø pr gram
Statskontrolleret Økologisk Aut.nr: 1106032
Kunder der har købt dette produkt har også købt