Solanum lycopersicum, Økologisk blommetomat 'San Marzano 2' Gammel Italiens arvesort. Rød blommetomat sen sort modning i slut juli. Både til væksthus og drivhus. San Marzano er nok den mest berømte tomatsort takket være sin lange historie med dyrkning omkring Napoli i Italien. Sorten anvendelse i saucer og den traditionelle napolitanske kødsauce ragu. Det anses vidt for at være den bedste sort tomat til tomatsauce.San Marzano er robust og sygdomsresistent. Frugten har en tynd skal og har en meget kødfuld konsistens. Sorten har en Indeterminat vækst med kun én hovedstamme så der skal fjernes sideskud hele sæsonen. Dog bliver planten ikke mere end 1 meter i højden og er derfor oplagt til mindre drivhuse eller citydrivhuse.
Mellem 1. marts og medio april kan du begynde at forspirer dine tomatfrø i vindueskarmen. Du kan forspire i tørvebriketter eller fyld en potte/bakken med ”Så og priklemuld” Gør mulden frugtig og lav et lille hul til frøet. Det er vigtigt hullet ikke er dybere end tre gange frøets højde. Overdæk din spirebakke med et plastiklåg, plastik eller fiberdug. Når de første sæt kimblade er kommet frem fjernes overdækket så kimplanterne kan få mest muligt lys. Når planterne har et sæt løvblade (voksenblade) skal de prikles om i en større potte. Frem til 1. maj skal du passe planterne inde. Hvis vejret er stabilt og godt kan tomatplanterne komme i drivhuset fra 1. maj og på friland fra 15. maj. Unge tomatplanter er ikke glade for temperaturer under 10 grader. Du kan dyrke tomater i plantesække, selvvandingskasser og i store potter med minimum 10 liter muld. Når tomatplantens rodnet har etableret dig ca. 2 til 3 uger efter udplantning er det tid til at gøde. Husk at opbinde planterne. Der ligger en blog om opbinding. Tomathøsten starter normalt i første uge i juli. Mere om dyrkning af tomater under "Dyrkningshjælp"
EU-regler & Standardfrø ID: 32410a. 5 stk. frø i posen.
Statskontrolleret Økologisk Aut.nr: 1106032
Mere information om vækstformer
Indeterminate sorter
Denne type er mest normale i Danmark. Den har én hovedstamme, sideskud og et utal af blomsterklaser. Planterne kan, hvis de får lov, blive flere meter høje.
Determinante sorter
Her finder vi busktomaterne. Fx ”Totem”, ”Tumbling Tom” og ”Venus”. Busktomaten stopper væksten efter et bestemt antal klaser af tomater, hvorefter sideskuddene vokser videre og danner nye klaser. Det er ikke nødvendigt at knibe sideskuddene af.
Semi- indeterminante sorter
Gamle sorter og arvesorter. Disse sorter har to hovedstammer. Flere af bøftomaterne har to hovedstammer. Det samme har de små pæreformede tomater. Tomatplanter med to hovedstammer skal knibes normalt. Dog kommer denne type til at fylde mere i drivhuset, men giver også et højt udbytte.
Kunder der har købt dette produkt har også købt