Der findes planter, som bare er pæne - Så findes der planter, som betyder noget.
Vi har lagt vores gartner faglighed en smule til side – og gik i stedet helt tæt på det personlige. For hvilke planter har egentlig sat sig fast hos os som gartnere? Hvilke vender vi tilbage til igen og igen – og hvorfor? Vi havde ikke afsløret vores valg for hinanden på forhånd. Det gjorde det kun endnu sjovere.
Christines første: Tomaten – duften af forår
For Christine starter det hele med tomaten.
Ikke bare som afgrøde – men som følelse. Duften af tomatplanter i foråret, det første spæde liv i drivhuset og hele rejsen fra frø til høst. Tomaten repræsenterer både hendes barndom og hendes faglige rejse som gartner. Den er generøs, levende og fuld af variation. Og så er der smagen – den, man aldrig helt kan købe sig til. Det er en plante, der minder os om, hvorfor vi dyrker selv.
🍋 Malous første: Citronverbena – minder i duft
For Malou handler det om citronverbena. En plante, der ikke nødvendigvis er den nemmeste i Danmark – men som bærer noget helt særligt med sig. Minder fra barndommen, varme sten under bare fødder og aftener, hvor blade blev plukket til te i Malous andet hjemland Isral.
Det er netop dét, planter kan: Tage os tilbage. For selvom citronverbena kan være krævende, er det duften, der gør, at den bliver ved med at være en favorit.
🌸 Christines anden: Zinnia – skærehavens stjerne
Zinnia er en klassiker. Det med god grund.
For Christine er det en plante, der hører hjemme i enhver skærehave. Den er nem, farverig og giver igen – igen og igen. Det er ikke nødvendigvis én bestemt sort, men hele slægten, der gør den uundværlig. En arbejdshest i haven, som samtidig er smuk.
🌸 Malous anden: Ærteblomsten – duften der stopper tiden
Hvis noget går igen, så er det duften. Ærteblomsterne rammer noget helt særligt hos Malou. De er elegante, lidt vilde og fulde af nostalgi. Hun beskriver dem som overdådige – både i udtryk og i det, de giver. Det er en påmindelse om, hvor lidt der egentlig skal til: lidt støtte, lidt plads – og så leverer de.
🌿 Christines tredje: Pelargonier – planter med historie
Pelargonier er måske ikke det mest overraskende valg… men her er det ikke de klassiske, vi kender fra havecentret. Det er kulturarvssorter. Planter med historie. Stiklinger, der er gået i arv og har rødder i det gamle Danmark. For Christine er det fascinationen af diversitet – og det at arbejde med noget, der rækker bagud i tiden.
🥒 Malous tredje: Squash – ren haveglæde
Squashen er måske den mest taknemmelige plante, man kan dyrke. Den spirer hurtigt, vokser voldsomt og giver et overflødighedshorn af frugter. For Malou er det en plante, der giver succes – især for begyndere. Der er der noget magisk ved at gå ud i haven og opdage, at der pludselig er kommet en ny squash siden sidst.
🌱 Når planter bliver til minder
Fælles for alle planterne er én ting. De handler ikke kun om udseende eller udbytte.
De handler om minder. Om dufte. Om steder og mennesker. Måske er det netop derfor, vi bliver ved med at dyrke dem.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.