En urtespiral er et koncept vi kender fra Permakulturens verden. Permakultur står for permanent agriculture og er en måde at designe en lang række bæredygtige systemer på, som efterligner naturens egne processer.
En urtespiral er en smart og smuk måde at dyrke forskellige krydderurter på et lille areal. Det er ikke nogen hemmelighed, at vi her i Spirekassens har forelsket os hovedkulds i urternes magiske verden og derfor også dykker længere ned i hvordan vi kan dyrke disse urter, bedst muligt.
Mikroklimaer og hvad er en urtespiral?
Nøgleordet i urtespiralen er mikroklimaer. Mikroklimaer betyder at danne mindre lokale klimaer, som er forskellige fra det omkringliggende. F.eks. fordi der dannes skygge eller fugt i et mindre område i haven, er der pludseligt et andet slags klima dér – og dvs. at nogle planter vil trives bedre end de ville i f.eks. fuld sol eller med meget vind.
En urtespiral er et hævet, spiralformet bed. Den unikke form på bedet gør det muligt at plante urter ud fra deres unikke behov for sol, vand og jordtype. Urter der foretrækker tørre forhold, plantes øverst i spiralen, mens dem der trives med fugt og mere skyggelignende forhold, placeres nederst, hvor vandet naturligt samler sig. På denne måde kan man, inden for et lille areal, skabe forskellige miljøer som forskellige urter vil trives i. En anden fordel er også at stenene varmes op af solen om dagen og derefter afgiver varmen om aftenen – endnu et mikroklima er skabt. Derudover er en urtespiral et smukt og dekorativt bed i din have! Se vores udvalg af krydderurter
Materialer du skal bruge
- Alle slags sten kan bruges til at bygge spiralen
- Snor til opmåling af spiralen
- Jord og kompost til at fylde spiralen.
- Grus eller sand til dræning.
- Evt. muld eller barkflis til at holde på fugten.
- En blanding af krydderurter (se forslag nedenfor)
Sådan bygger du din urtespiral
Vælg et solrigt område i din have. De fleste krydderurter kræver mindst 6-8 timers sol om dagen, så sørg for at finde en placering med godt lys. Ryd din placering for ukrudt og andre planter inden du går videre.
Brug et reb, en haveslange eller et stykke snor til at markere spiralens form på jorden. Start fra midten og arbejd dig udad. En typisk urtespiral er cirka 1,5–2 meter i diameter og omkring 1 meter høj i midten.
Læg evt. et lag grus eller sand i bunden af spiralen for at sikre god dræning. Dette er ikke et must.
Begynd i midten og stable mursten eller sten i en spiralform, der gradvist bliver lavere mod kanten.
Sørg for, at midten er højere, så vandet kan løbe naturligt fra toppen til bunden.
Fyld spiralen op med en blanding af jord og kompost. Pak jorden let undervejs for at stabilisere din spiral.Se vores udvalg af krydderurter
Hvilke urter?
Nederst ved spiralens start, bedst mod nord, kan anlægges en lille sø eller et vådområde (kan også bare være en spand man graver ned i jorden) hvor der plantes brøndkarse, mynte og andre vandelskende planter.
Skyggetålende og etårige planter som persille, dild, rucola og koriander forsøges placeret på nordsiden og i den nederste del af højen.
Øverst placeres de tørketålende, varmekrævende og flerårige planter som timian, oregano, rosmarin, lavendel, og salvie.
Løgplanter som purløg, ramsløg, pibeløg og kinesisk purløg kan puttes ind imellem. Stenene holder på solvarmen.
Urterne skal vandes regelmæssigt, især i de tørre sommerperioder og indtil de er godt etableret.
Måske vi har vakt din interesse for en anden måde at dyrke krydderurter på? 😊 God fornøjelse!
Se vores udvalg af krydderurter
Malou, Produktionsgartner
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.