Bønner & Ærter



BØNNER OG ÆRTER


De er nemme at dyrke, og der findes både ærter og bønner til enhver smag. Fælles for både ærter og bønner er at de beriger jorden med kvælstof helt naturligt. Bælgplanter har nemlig den egenskab, at de opsamler kvælstof fra luften og gemmer det i rødderne til stor glæde for jorden. 

Bønner & Ærter
preload spinner

Tips til bønner

De fleste bønner er en smule varmekrævende og skal ikke sås på voksestedet før jordtemperaturen er mellem 10-13 grader. Du kan med fordel også forspire dem inde. Bønner og ærter har også et høj proteinindhold og er supersunde. 

Bønnen- og ærter er kvælstofopsamlende

Bønner og ærter gavner den jord planten vokser i og den er en god naboplante. Begge typer er bælgplanter og alle bælgplanter lever i symbiose med knoldbakterier (Rhizobia) på rodnettet. Knoldbakterierne indfanger kvælstof (N2) fra luften og omdanner det til ammoniak (NH3) og kvælstof er et af de vigtigste næringsstoffer for de fleste planter i drivhuset. 

Ved at plante bønner eller ærter sikres en del af kvælstoftilførslen helt naturligt og du skal ikke gøde dine planter i vækstperioden. Bønne- og ærteplanter vil i løbet af sommeren dele ud af sit kvælstofdepot til de omkringliggende planter i køkkenhaven.